Түркиянын беш жаңы баалуулугу ЮНЕСКОнун материалдык эмес маданий мурастар тизмесине киргизилди. Бул тууралуу 2023-жылдын 4-декабрынан 9-декабрына чейин Ботсвана Республикасынын Касане шаарында өткөн Материалдык эмес маданий мурастарды коргоо боюнча өкмөттөр аралык комитеттин 18-сессиясында айтылды. Муну менен ЮНЕСКОнун тизмесине киргизилген өлкөнүн маданий элементтеринин саны 30га жетти. Жыйынтыгында Туркия маданий баалуулуктар тизмеси боюнча экинчи өлкө болду.
Комитеттин отурумунда «Салттуу зайтун өстүрүү» ЮНЕСКОнун тез арада коргоого муктаж болгон материалдык эмес маданий мурастар тизмесине киргизилди. Ал эми “Мейдин кол өнөрчүлүгү жана аткаруучулук өнөрү”, “Ак бермет эненин өнөрү”, “Ифтар жана анын социалдык-маданий салттары”, “Жарыктандыруу өнөрү” ЮНЕСКОнун материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине киргизилген.
Кылым карыткан салт: зайтун өстүрүү
Мышык жана момун зайтун дарагы Түркиянын маанилүү баалуулуктарынын бири болуп саналат. Аны өстүрүү маданияты да өзгөчө. Түркиядагы салттуу зайтун өстүрүү – «делис» (жапайы зайтун дарагы) кыйыштыруу, бутоо жана уруктандыруу, зайтундарды жыйноо, ашкана зайтундарын консервалоо жана туздоо , зайтун майын алуу сыяктуу салттуу билимдерди, ыкмаларды жана тажрыйбаларды билдирет. Анын социалдык жана маданий иденттүүлүгүн сактап калууда да өтө маанилүү ролу бар. Анткени аны алып жүрүүчүлөр, айрыкча айыл жеринде, азыркыга чейин кылымдар бою олуттуу өзгөрбөгөн салттуу ыкмалар менен зайтун майын чыгарышат.
Музыкалык салттын туруктуулугу
Мей (Балабан) – Түркияда кылымдар бою аткарылган жыгач үйлөмө аспап. Элдик музыкадагы уникалдуу үн жана маданий мааниси менен белгилүү болгон аспап тарых бою маданий жыйындардын, үйлөнүү үлпөтүнүн, мааракелердин жана майрамдык салтанаттардын ажырагыс бөлүгү болуп келген. Мей да ашык салтында жана барддардын ар тараптуу дуэттеринде аткарылат. Анын үч түрдүү салттуу өлчөмү бар: “ана” (эң чоңу), orta (орто) жана кура (эң кичинеси). Кадимки өлчөмдөрдөн тышкары, бүгүнкү күндө ар кандай мей формалары ар кандай обондордо кездешет. «Мей/Балабан кол өнөрчүлүгү жана аткаруучулук өнөрү» ЮНЕСКОнун Адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине Түркия менен Азербайжандын атынан жазылды.
Бермет эненин татаал искусствосу
Түркчө «седеф какма» деп аталган бермет энеси, анын кооздугу жана татаал сулуулугу менен сыйланган эң сонун кол өнөрчүлүк. Бул өнөрчүлүк ички архитектуралык элементтерде, таякчалар, күзгүлөр, тыгындар, рамкалар, шам кармагычтар, тарактар, нардалар, столдор, отургучтар, креслолор жана сувенирлер сыяктуу күнүмдүк буюмдарда колдонулат. Ак берметтин кол өнөрчүлүгү, жалтылдаган көз жоосун алган оюм-чийимдерди жаратып, түрк маданиятында терең тамыр жайган бай тарыхка ээ жана Анадолу элинин кылымдар бою чеберчилигин жана табитин чагылдырууну улантууда. “Ак бермет эненин чеберчилиги” ЮНЕСКОнун Адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине Түркия жана Азербайжандын атынан жазылды.
Алтын жалатылган кооздук: Жарыктын искусствосу
Түркчө «Тезхип» деп аталган иллюминация Түркияда кеңири колдонулган дагы бир көркөм өнөр. Жалпысынан алганда «алтын менен кооздоо» дегенди билдирген бул искусство кылымдар бою кол жазмаларды, каллиграфиялык тексттерди жана миниатюраларды алтын жалатууну камтыйт. Алтын боёк же жалбырак жарыкты кармап, чагылдырган жаркыраган жылтыл кошуп, көркөм чыгарманын жагымдуулугун арттырат. Элементтин кадимки жана заманбап чечмелөөлөрүн бүгүн кол жазмалардан, миниатюралардан, каллиграфиядан жана жеке кагаздардан көрүүгө болот. Архитектурада жана тиричилик буюмдарын жасалгалоодо да колдонулат. “Жарыктандыруу искусствосу” ЮНЕСКОнун Адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине Азербайжан, Иран, Тажикстан, Түркия жана Өзбекстандын атынан киргизилген. Кылымдар бою муундан муунга өтүп келген элемент практиктердин маданий иденттүүлүгүнүн жана ушул баш ийген мамлекеттердин ичиндеги кеңири коомчулуктардын жамааттык эс тутумунун ажырагыс бөлүгү болуп саналат.
Коомдук-маданий салт: Ифтар
Орозо кармалуучу ыйык Рамазан айына тиешелүү көптөгөн салттар кылымдар бою муундан муунга өтүп келген. Ифтар, ыйык Рамазан айында орозо кармоо үчүн уюштурулган кечки тамак – социалдык-маданий мааниси терең ушундай салттардын бири. Үй-бүлөлөрдү, досторду, кошуналарды жана туугандарды жалпы тажрыйбада бириктирүү болуп саналат. Ифтар тамактануу менен гана чектелбейт жана берилгендикти, ыраазычылыкты, берешендикти, меймандостукту өзүнө камтыйт. “Ифтар жана анын социалдык-маданий салттары” ЮНЕСКОнун Адамзаттын материалдык эмес маданий мурастарынын репрезентативдик тизмесине Түркия, Азербайжан, Өзбекстан жана Ирандын атынан жазылды.
